Maison Albert Bichot - Maison Albert Bichot - Bourgogne Blanc Héritage 1831 2016
Bourgogne
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Une cuvée héritage représentative de la qualité de la Maison Bichot
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or assez avec des nuances argentées, brillant, cristalline, qui parle de fraîcheur. ŒIL
Le nez décline des arômes d'angélique, d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de menthe. La bouche est suave, mielleuse, délicatement beurrée relevée par une fraîcheur agrumée et minérale. Nez
La bouche est suave, mielleuse, délicatement beurrée relevée par une fraîcheur agrumée et minérale. Bouche
Blanquette de veau, fricassée de champignons à la crème, charcuteries
Poissons crus marinés, poissons frits, huîtres et coquillages, escargots au beurre d'ail
Asperges blanches, salade d'épinards aux pignons de pins
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret, Rocamadour
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Se connecter Créer un compteDepuis 1831 la famille Bichot participe à l'élaboration et la diffusion du vin de Bourgogne dans le monde entier. La maison Bichot réunis 6 propriétés sur l'ensemble de la Bourgogne. L'héritage qu'Albéric Bichot a reçu représente aujourd'hui plus de 100 hectares de Vignes, dont 13 hectares de grands crus et 26 hectares de Premiers crus. Véritable fer de lance des vins de Bourgogne, la maison Albert Bichot agit en expert pour sublimer le terroir bourguignon.
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