Karas wines - A Tale of 2 Mountains 2021
Vin rouge - Ararat Valley (Arménie) - Arménie
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Arménie
Un Charnu d'Arménie à la gourmandise infinie !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Minéral
Notre accord parfait : Boeuf aux oignons
Robe rubis, nuances violines et dégradé plus rosé. Couleur assez intense et bonne concentration de matière. ŒIL
Nez fin, fruitée, myrtille, framboise et mûre. Après l'aération viennent des notes plus épicées et fumées. Nez
Bouche expressive, fruitées, intense, réglissées et poivrées. Ensuite tanins bien intégrés et fins ! Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites, tartare, carpaccio.
Tomates au riz, brochette de légumes grillés.
Pélardons des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune, Manchego.
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Se connecter Créer un compteC'est au pied du mont Ararat en Arménie que l'on retrouve la cave de Karas Wines. Leur mission? Produire des cuvées de classe mondiale à partir de leurs propres vignobles à Armavie en Arménie. Karas veut dire "Amphore" en arménien et reflète une envie de retrouver ce berceau historique du vin dont le terroir volcanique est unique. En reprenant ce vignoble, Eduardo, sa nièce Juliana Del Aguila et le consultant Michel Rolland se sont lancés dans ce projet alliant innovation et environnement pour recréer un lien entre l'Arménie et le monde.
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