Javascript est désactivé dans votre navigateur. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur.

Skip to the beginning of the images gallery

3.7 sur 35 avis

Ménard-Gaborit - 1ère Escale 2021

Vallée de la Loire

Ménard-Gaborit

Vallée de la Loire

Le muscadet de vos sardines grillées

Ajoutez 6 bouteilles de ce vin et n'en payez que 5 (soit 16,9% appliqués au panier) !

Profil du vin

Puissant

Complexe

Fruité

Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :

Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Sardines grillées trait de sauce soja

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un muscadet tout simple, issu des jeunes vignes du domaine et d'un élevage de trois mois sur lie. Le melon de Bourgogne s'exprime sur des facettes de fraîcheur et de minéralité. La trame aromatique offre des arômes de clémentine, de citron, de fleurs blanches, de mélisse et de citronnelle. Un vin expressif également en bouche avec toujours en fond la minéralité omniprésente. Un vin à déguster sur sa jeunesse.

Dégustation

Vin à la robe lumineuse sur des nuances or pâle aux reflets verts. La matière est moyennement concentrée et laisse présager un vin vif et léger. ŒIL

Le nez est fin, sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de mélisse et de citronnelle. À l'aération apparait la minéralité. Nez

Souple et légèrement mielleux en attaque, le vin s'anime d'une trame plus vive vers la finale. On retrouve les flaveurs d'agrumes sur la finale avec toujours une pointe de minéralité. Bouche

10ºC Service

Non Carafage

Bon à boire maintenant

2024 Apogée

2025 Garde

Accords mets & vins

Les accords sans fausse note Pour ce vin Vif nous vous suggérons les accords suivants

Cake et petits fours accord vin et soupes et velouté

Soupes et velouté accord vin et crudités, légumes et gaspacho

Crudités, légumes et gaspacho accord vin et huitres, coquillages et crustacés

Huitres, coquillages et crustacés accord vin et fromage affiné à pates dure

Fromage affiné à pates dure accord vin et fromage de chèvre

Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Tartare de veau au basilic, carpaccio de veau au basilic, charcuterie, boudin blanc grillé

Poissons marinés, coquillages, poissons frits ou grillés, langoustines froides, huîtres

Crudités, tempura de légumes, tartare de tomate et herbes

Chèvre frais, fromage frais aux herbes, Curé Nantais, Murols

Infos sur ce vin

Région Vallée de la Loire

Pays France

Appellation AOP Muscadet

Cépages Melon de Bourgogne

Type de culture Biologiques

Contenance 750 mL

Alcool 12%

Sulfite Oui

Prix au litre 12,67 € (Abonnés: 11,33 €)

Votre avis nous intéresse

On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte

Ménard-Gaborit

Fondé par la famille Ménard, le domaine est situé dans la région viticole du Val de Loire, en France. Au fil des années, la famille Ménard a cultivé une passion pour la viticulture sur des sols variés comprenant des argiles, des schistes et des graviers apportant complexité et diversité aux vins du domaine.Grâce à l'engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, le domaine met l'accent sur une viticulture durable. En ce qui concerne les cépages, le Domaine Ménard-Gaborit se concentre principalement sur les cépages locaux. Parmi les variétés les plus cultivées, on trouve le Melon de Bourgogne et le Gamay. Un vrai air de Loire dans le verre ! En savoir plus sur le domaine >

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons