Comment est déterminé le prix des vins ?

C’est l’une des grandes questions qui agitent sans cesse le monde du vin : comment justifier la différence de prix entre un vin « bas de gamme » vendu en supermarché et les vins les plus chers au monde, dont le prix peut facilement dépasser les 10 000 € ? Le Petit Ballon vous dit tout ce qu’il faut savoir sur la manière dont est déterminé le prix des vins.

Les critères pour déterminer le prix des vins

Plusieurs éléments entrent en jeu pour déterminer le prix d’une bouteille de vin. La région de production du vin, le domaine (et sa réputation), le potentiel de garde du vin, le millésime, la méthode de production et les critiques de dégustation sont les principaux. Ainsi, une bouteille de vin d’un domaine réputé dans le monde entier, produite dans une grande région viticole comme la Bourgogne, pouvant être gardée plusieurs dizaines d’années, issue d’une récolte lors d’une année exceptionnelle et ayant suscité les louanges d'œnologues reconnus, a de fortes chances d’être commercialisée à un tarif élevé. À l’inverse, une bouteille de vin produite dans un vignoble confidentiel, n’ayant reçu aucune distinction et qui doit être consommée dans l’année, risque de se retrouver dans la fourchette basse des prix du vin.

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Jusqu’à quel prix peuvent grimper les vins ?

Certaines bouteilles de vin sont considérées par les experts comme de véritables œuvres d’art et suscitent alors la convoitise des collectionneurs. Les vins issus du Domaine de la Romanée Conti en Bourgogne notamment, mais aussi des vins comme le Richebourg Grand Cru Côte de Nuits, ou un Côte de Beaune du domaine Leflaive Grand Cru, figurent parmi les vins les plus chers au monde. Leur prix ? Plusieurs milliers d’euros pour une seule bouteille. Pour déterminer le prix d’un vin, il existe aujourd’hui un système de cotation des vins. Sur le web, vous avez ainsi la possibilité de connaître la côte d’un vin en renseignant ses caractéristiques (appellation, millésime, etc.). Ce système permet d’évaluer la « valeur » d’une bouteille de vin et son prix d’achat « raisonnable ».

Les vins du Petit Ballon

Le Petit Ballon a pour mission de vous faire découvrir les meilleurs vins aux meilleurs prix. C'est Jean-Michel Deluc en personne, ancien Chef Sommelier du Ritz qui visite les domaines, déguste, et sélectionne tous les vins du Petit Ballon. Adieu les vins "pas trop mal" à 10€ du supermarché. Avec Jean-Michel, vous découvrirez de nouveaux vins de France et du monde qui vont vous surprendre à coup sûr. Leurs prix ? Ils varient entre 5€ et 30€ en moyenne. Ah, et on vous a dit que pour les abonnés, les prix de tous ces vins étaient les meilleurs du marché ? Ils le sont. En résumé, si vous voulez découvrir des vins sans vous tromper et avec un rapport qualité-prix-plaisir incomparable, vous savez ce qu'il vous reste à faire...

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