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Marianne Wine Farm - - Pinotage 2007
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes en sauces, gibiers
Fricassée de champignons
Livarot, vieux Lille, boulette d'Avesne
Vin à la robe rouge rubis aux reflets chamarrés et veloutés à l'œil. Une couleur qui nous parle d'équilibre et de profondeur. Très attractive également.
Au nez, l'équilibre se confirme entre la maturité des arômes de fruits noirs et rouges avec des notes d'épices orientales, de chocolat, de tabac blond et de menthol. Superbement complexe avec une pointe caractère.
L'attaque est souple et veloutée avec des flaveurs de fruits dominées par la cerise et le pruneau. Le caractère poivré se retrouve en finale sur une belle longueur. Un vin racé et très original avec une finesse de style bordelais.
Marianne Wine Farm
Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.
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