Domaine La Prade Mari - Domaine de la Prade Mari - Conte des Garrigues 2010
Languedoc
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Tannique Floral
Un vin presque noir par son intensité colorante. Les reflets sont violets et la texture est concentrée. ŒIL
Au nez, le vin est dominé par des notes de fruits des bois, de garrigue et d’épices avec une pointe mentholée pour la fraîcheur. Nez
L’élégance, le fruité et la puissance caractérisent la bouche avec une palette aromatique complexe. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Gigot de 7 heures, daube de bœuf à la provençale, bœuf gardian, lapin sauvage au thym
Civet de lotte
Légumes farcis
Maroilles, Livarot, Boursault
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Se connecter Créer un compteEn 1964, Pierre Mari et son fils Laurent quittent l’exploitation agricole de la région d’Oran en Algérie pour s’installer dans le hameau de La Prade, au cœur du Minervois. Aujourd’hui, le petit-fils Éric prolonge cette histoire familiale on se tournant vers une viticulture durable, basée sur le végétal et la naturopathie. Quand amour des plantes et du vin se mêlent, le résultat ne peut être que réussi !
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