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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Fumé Tannique
Robe de belle intensité au rubis velouté. Le vin a commencé son évolution. ŒIL
Un esprit de pureté se révèle dans ce vin aux notes de cerises, de mûres et de caneberges. Un côté fumé et poivré lui apporte de la distinction. Nez
Souple et velouté dès l'attaque, le vin affirme sa virilité et sa minéralité par la suite. Très typé de l'appellation. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Confits, cassoulets, foie gras poêlé, côte de boeuf et magrets grillés au sarment
Lamproie à la bordelaise
Tomme des pyrénées, Ossau Iraty
Poire au vin
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Se connecter Créer un compteEn 1984, les Brana se lancent dans la production de vins d’Irouléguy. Situé sur un terroir exceptionnel, il profite d’un ensoleillement optimum. Le Domaine Brana renoue avec la tradition viticole ancestrale, grâce à la renaissance de l’Irouléguy blanc (petit Courbu et gros Manseng) et à la conception d’un rouge fidèle à ses origines (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Tannat). Depuis lors, la famille Brana perpétue la tradition de viticulteur-distillateur-distributeur avec pour seul objectif : la qualité…Tradition et innovation sont les maître-mots de la quatrième génération. Le domaine Brana s’étend sur 23 hectares sur les communes d’Ispoure et Bussunaritz. Situé dans l’AOC Irouléguy, il est installé à 90% en terrasses étroites, avec une exposition Sud/Sud-Ouest.
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