Château les Amoureuses - Château Les Amoureuses - Les Amoureuses 2012
Vallée du Rhône
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Floral
Cépage : grenache.
Vin à la robe rubis intense aux nuances pourpres et violettes. La brillance trahit la jeunesse et la fraîcheur. ŒIL
Le nez est fin avec une connotation fruitée superbe sur des arômes cerises, prunes et une pointe de fumé minéral. Nez
Comme pour le nez, la matière est fruitée, juteuse et croquante avec une finale réglissée et poivrée qui lui apporte du relief. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Carpaccio de boeuf à l'italienne, pâtes bolognaises, ribs de porc, saucisse de morteau, charcuteries
Cabillaud sauce marchand de vin
Ravioles de légumes sauce tomate
Banon, tomme de montagne, Saint-Nectaire, Saint-Félicien
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Se connecter Créer un compteOn raconte qu’au début du 20e siècle, se retrouvaient ici les jeunes gens du village. De belles histoires ont vu le jour, on allait voir « les Amoureuses ». Aux portes des Gorges de l’Ardèche, à Bourg-Saint-Andéol, Château les Amoureuses est une exploitation viticole de 70 hectares, propriété de M. Bedel, un enfant du pays qui a fait carrière dans le béton... pas banal ! Un domaine où les terroirs et altitudes sont variés et des vins qui reposent sur la tradition oui, mais aussi et surtout sur l’innovation. Définitivement tournée vers des démarches plus respectueuses, le domaine est en conversion vers l'agriculture biologique !
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