Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Côtes-du-Roussillon Domaine Jonquères d'Oriola Domaine Jonquères d'Oriola - AOP Côtes-du-Roussillon - Rosé - 2013
  • Château de Corneilla - Gris-Gris 2013
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Domaine Jonquères d'Oriola - AOP Côtes-du-Roussillon - Rosé - 2013

Rosé

AOP Côtes-du-Roussillon

Languedoc-Roussillon

9,00 €
9,00 € -
Prix abonné 8,10 €

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Domaine Jonquères d'Oriola 🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, France
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes blanches, côtelette d'agneau à la tapenade, côte de porc charcutière, tartare de boeuf

Poisson

Rougets farcis aux olives noires en papillote, thon grillé

Légumes

Salade niçoise, fleurs de courgette farcis au chèvre

Fromage

Chèvre frais aux herbes ou tomates confites

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah
Contenance 750 mL
Alcool 12.5% %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€
Service 10°°C
Garde 2015
Œil

Une robe rosé tendre et lumineuse sur des nuances saumonés et cuivrés. Les reflets sont argentés apportant un aspect cristallin à la robe.

Nez

Un nez frais et fruité à la fois, dominé par des arômes de groseille, de fraise tagada, de frésia. Le nez est déjà gourmand.

Bouche

Comme la robe, comme le nez, ce vin est gourmand, friand, gouleyant, frais et fruité avec une pointe de minéralité en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Acide, Floral, Fruité, Minéral

L’équipe du Petit Ballon
Rien que le nom est sympathique. Mais le plus important c'est le vin bien sûr. Ce vin est arrivé à nous comme une respiration, comme un nuage aux flaveurs de groseille et de fraise, comme un vin de soif au caractère affirmé dans le style classe des vins du Château Corneilla. Elégant, séducteur, gouleyant, c'est vraiment le rosé de l'année pour nous. Un vin issu de raisins de grenache noir et de syrah, proche de la mer et vendangé la nuit pour garder toute la fraîcheur. Un vrai porte bonheur comme l'indique le nom de la cuvée. Selon ma formule consacrée, il est dangereusement bon !

Domaine Jonquères d'Oriola

🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, france

L'héritage du Domaine Jonquères d'Oriola résonne avec la fierté catalane, inscrite dans les murs d'un château féodal du Roussillon. Philippe et William Jonquères d’Oriola perpétuent l'excellence de ce nom qui a brillé aux Jeux Olympiques en escrime et en équitation. Cette quête de perfection se retrouve dans leurs vins du Languedoc-Roussillon.

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