Château Bessan - Château Bessan 2015
Bordeaux
Bordeaux
Un délicieux bordeaux comme on les aime ! Complexe et fruité.
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Minéral Balsamique Floral
Son accord parfait : Une belle entrecôte grillée
Il a tout d’un cru !
Voilà un Château qui va en étonner plus d’un. On peut parler de « cru », car ce Château a tout pour en être un. Bessan est avant tout un lieu entre terre et ciel, où la nature explose. Ici, elle est protégée par un travail en agriculture biologique. Le vin qui en ressort est complexe, séveux et fruité. Rémy et Sylvie Verdier, avec l’aide de Mathieu aujourd’hui, ont donné à ce Château une très belle réputation parmi les professionnels du vin.La robe est presque noire vers un dégradé violine et pourpre plein de fraîcheur et de jeunesse. La matière apparaît riche et concentrée dans le verre. ŒIL
Le nez est un mariage entre les arômes de fruits noirs, de fleurs et les notes épicées ainsi que toastées de l’élevage. L’ensemble est flatteur et attractif. Nez
Suave, velouté en attaque, porté par de belles notes de fruits rouges et noirs, le vin est relayé par des flaveurs d’élevage qui lui apportent structure et profondeur. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges, volailles fermières, foie de veau.
Civet de lotte.
Tarte tomate basilic.
Camembert, Brie, cantal jeune.
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Se connecter Créer un compteAu cœur de l’appellation premières-côtes-de-bordeaux, le Château Bessan date du XVIIe et est mené par la famille Verdier. Elle y cultive les vignes avec une philosophie particulière: produire un vin naturel et bon pour la santé. Remy Verdier, passionné par le monde de la vigne et du vin, notamment de par son enfance passée dans les vignobles, décide de devenir le nouveau propriétaire du domaine.
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