Cave de Mont Tauch - Cave de Mont Tauch - Les Garrigues Grenache Noir 2011
Vallée du Rhône
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Fumé Tannique
Vin à la robe cerise presque noire avec des reflets violets de jeunesse. Sa robe nous parle de puissance et de caractère. ŒIL
Au nez, le vin confirme sa puissance avec des notes de fruits noirs et de fruits à noyaux presque confiturés dans lesquels se fond un boisé retenu. Un vin plutôt racé. Nez
La richesse du vin tient à son attaque charnue dans laquelle se fond une structure plus virile mais encore croquante. Belle longueur en bouche, prometteuse de garde Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Daube de bœuf, veau Marengo, poulet basquaise
Légumes farcis
Chaource, langres, cantal
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Se connecter Créer un compteMont Tauch, la référence Fitou, est une des caves coopératives les mieux reconnues de France. Elle se situe dans le petit village de Tuchan dans la région du Fitou à la limite du Languedoc et du Roussillon. La coopérative du Mont Tauch en Fitou a acquis une renommé internationale, notamment pour ses grands vins rouges AOC Fitou, Corbières et ses vins de pays originaux, puissants et structurés.
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