Château du Point de Vue - AOP Haut-Médoc - Blanc - 2014

Name: Château du Point de Vue - AOP Haut-Médoc - Blanc - 2014
Brand: Château du Point de Vue
SKU: PDV14_ADR_B2_OCT15
Price: 7.50 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Haut-Médoc

Bordeaux

7,50 €

7,50 € -

Prix abonné 6,75 €

Château du Point de Vue 🇫🇷 , France

Blanc rond

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Burger poulet chèvre et miel, jambon au torchon, terrine de lapin aux pistaches, brochettes de poulet à l’estragon.

Poisson

Poissons crus marinés, sardines grillées, rillettes de maquereaux, sole à la vapeur de vin, pâtes alle vongole, escargots persillés.

Fromage

Fromages de chèvre frais, Sainte-Maure de Touraine.

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Sémillon

Contenance 750 mL

Alcool 12.5% %

Sulfite oui

Prix au litre 10,00€

Dégustation

Service 10/12°°C

Apogée 2016

Garde 2018

Œil

Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets dorés et une brillance cristalline qui nous parle de fraîcheur.

Nez

Au nez, les arômes frais d’agrumes, de menthe blanche, de pomme verte, de pêche blanche et de poire jouent avec les notes balsamiques de miel et de résine.

Bouche

On retrouve fraîcheur et miel en bouche avec une matière souple au goût de bonbon des Vosges et une finale de vin sec et gourmand.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Floral, Fruité, Mielleux, Minéral

L’équipe du Petit Ballon

Il y a longtemps que nous voulions vous proposer un Bordeaux blanc sec, car cela nous manquait dans nos abonnements. Le voici avec un nom original qui, de notre point de vue, méritait le détour. Sur une trame pleine de fraîcheur et de vivacité, le côté bonbon au miel lui apporte un superbe équilibre. C’est le vin dont on ne peut se passer dans sa cave ou sa vie quotidienne. Un vin pour le plaisir, qui trouvera sa place en gastronomie, de l’apéritif au fromage. Ce sera un succès, assurément !
Cépage : Sémillon
Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : 2016 / Garde : 2018

Château du Point de Vue

🇫🇷 , france

Seul un trio de domaines bordelais recevait la distinction de "Château" au début du XXe siècle, dont le Château du Point de Vue. Cet héritage prestigieux perdure sur la rive gauche de la Garonne, où les Vignobles Ménard cultivent 35 hectares. Les générations Ménard marient tradition et vision d'avenir pour sculpter des vins qui offrent finesse et expression d'un terroir d'exception.