Domaine Terra Vecchia

Cuvée Cépage 2015

IGP Île de Beauté

  • Relax En savoir plus
    Vins rouges
      Relax
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Apéro
  • L'accord parfaitTomates farçies
  • L'occasion parfaite Déjeuner de famille
Du soleil et du caractère, la Corse dans votre verre !
Jean-Michel Deluc Chef Sommelier du Petit Ballon
  • Le domaine

    Domaine Terra Vecchia

    Jean-François, viticulteur et propriétaire du domaine Terra Vechia depuis maintenant bientôt cinq ans, souhaite apporter une nouvelle dimension au secteur viticole corse. Cette région et ce domaine rempli d’histoire lui permettent d’œuvrer au quotidien pour la reconnaissance du domaine et la qualité de ses vins. Ce terroir unique, disposé entre la mer, la montagne et l’étang de Diana, est un véritable coin de paradis qui nous offre de merveilleux crus. Une belle ambition et une passion pour ce jeune viticulteur qui ne se lasse jamais de son cadre de travail.

  • L'avis de Jean-Michel Deluc

    Du soleil et du caractère, la Corse dans votre verre !

    Avec cette cuvée, on a l’impression de voyager dans une contrée où le soleil, la montagne, la mer sont là dans votre verre. Le cépage niellucciu, dont le sangiovese toscan est à l’origine, offre ici une cuvée aérienne, fruitée, empreinte de senteurs du maquis sur une texture également aérienne et coulante. Une très belle façon de découvrir ce cépage au travers du travail de Jean-François Renucci qui, avec Terra Vecchia et Clos Poggiale, offre parmi ce qu’il y de meilleur dans le vignoble corse.

  • Le label

    Relax
    Vins rouges
      Relax
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Apéro

    Des rouges légers pour le plaisir et la gourmandise.

    En savoir plus sur ce label
  • Accords mets et vin

    • Viande : Tomates farcies, hamburger de veau, foie de veau grillé, côte de porc au romarin, lasagne de bœuf, onglet grillé.
    • Fromage : Brocciu, Boursault, Mâconnais, tomme de montagne, gruyère.
  • Détails

    • Région : Corse Appellation : IGP Île de Beauté
    • Apogée : 2017/18
      Garde : 2020
      Bon à boire maintenant
    • Cépages : Nielluciu
    • Culture : Conventionnelle
    • Service : 17 °
    • Carafage : No
    • Alcool : 12 %
    • Cont. : 750 mL
    • Sulfite : Oui
  • Dégustation

    • Occasions : Déjeuner de famille, Brunch, Barbecue, Pique nique
    • Oeil : La robe du vin est rouge cerise assez tendre avec des reflets violets de jeunesse. Le vin apparaît plutôt léger dans le verre.
    • Nez : Au nez, les notes de cerise, de framboise, de senteurs de maquis, de myrthe ainsi que de minéralité offrent une harmonie d’ensemble.
    • Bouche : En bouche, l’attaque est fruitée et souple sur une matière fluide et coulante, gouleyante qui finit sur une bonne minéralité.
    • Résumé
      Puissant
      Complexe
      Epicé
      Fruité
      Boisé
      Tannique
  • Les avis

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