Clos Triguedina

Clos Triguedina Classique 2011

AOP Cahors

  • Robuste En savoir plus
    Vins rouges
      Robuste
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Déjeuner de famille
  • L'accord parfaitMagret de canard
  • L'occasion parfaite Diner entre amis
Une appellation méconnue, un vin velouté, complexe et de caractère.
Jean-Michel Deluc Chef Sommelier du Petit Ballon
  • Le domaine

    Clos Triguedina

    Le Domaine Clos Triguedina est riche de son histoire familiale ! Il faut dire qu’il est dans la famille Baldès depuis 1830. C’était aussi un lieu où les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle faisaient une halte pour s’y restaurer ! Savoir-faire, émotion et passion sont les maîtres mots de ce vignoble et de cette famille ayant participé à la création de l’appellation Cahors.

  • L'avis de Jean-Michel Deluc

    Il est à Cahors ce qu'un Château Latour est à Pauillac

    J’ai le souvenir d’avoir dégusté lors de mon apprentissage une cuvée de ce domaine qui datait de 1889. Le vin était remarquable et est resté dans ma mémoire. Je suis heureux de vous présenter le Triguedina 2011 Classique. Cahors, appellation remarquable et pourtant si mal connue parce que souvent maltraitée. Effacez tous vos souvenirs et vos préjugés sur cette appellation et dégustez ce vin à la complexité naissante. Profitez-en sur le fruité de sa jeunesse ou oubliez-le quelque temps dans votre cave. Dans les deux cas, vous adorerez.

  • Le label

    Robuste
    Vins rouges
      Robuste
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Déjeuner de famille

    Des rouges qui aiment montrer leur puissance.

    En savoir plus sur ce label
  • Accords mets et vin

    • Viande : Côte de bœuf, magret aux cerises, cassoulet, gibiers.
    • Fromage : Saint-Nectaire, Livarot, Coulommiers.
  • Détails

    • Région : Sud-Ouest Appellation : AOP Cahors
    • Apogée : 2020
      Garde : 2025
      Bon à boire maintenant
    • Cépages : Malbec, merlot, tannat.
    • Culture : Conventionnelle
    • Service : 18 °
    • Carafage : 2 hours
    • Alcool : 14,5 %
    • Cont. : 750 mL
    • Sulfite : Oui
  • Dégustation

    • Occasions : Dîner entre amis, Pour les grandes nouvelles, Pour la classe
    • Oeil : La robe est sur un ton noir aux nuances bleutées et violettes. Une robe qui signe un vin concentré et profond.
    • Nez : Le nez est fin et complexe à la fois. Vous lui trouverez des notes de fruits noirs, de fleurs, d’encre fraîche, de fumé, de tabac brun et une note de cuir.
    • Bouche : Du pur velours en bouche avec une matière généreuse et fruitée ponctuée par des tanins poivrés et fins. Un volume et une longueur qui promettent un bel avenir à cette bouteille.
    • Résumé
      Puissant
      Complexe
      Epicé
      Fruité
      Boisé
      Tannique
  • Les avis

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    4.05
    14 clients
        
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