Château les Amoureuses

Château Les Amoureuses - Le Liby 2012

IGP Ardèche

  • Rusé En savoir plus
    Vins rouges
      Rusé
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Apéro
  • L'accord parfaitTartare de boeuf
  • L'occasion parfaite Brunch gourmand
Fruité et charnu, un vin parfait pour l'hiver !
Jean-Michel Deluc Chef Sommelier du Petit Ballon
  • Le domaine

    Château les Amoureuses

    On raconte qu’au début du 20e siècle, se retrouvaient ici les jeunes gens du village. De belles histoires ont vu le jour, on allait voir « les Amoureuses ». Aux portes des Gorges de l’Ardèche, à Bourg-Saint-Andéol, Château les Amoureuses est une exploitation viticole de 70 hectares, propriété de M. Bedel, un enfant du pays. Un domaine où les terroirs et altitudes sont variés et des vins qui reposent sur la tradition et l’innovation.

  • L'avis de Jean-Michel Deluc

    Les IGP nous réservent les plus belles surprises aujourd'hui.

    L’Ardèche nous surprend dernièrement avec des cépages plus nordiques, chardonnay et pinot noir. Cela prouve que le terroir est non seulement superbe, mais équilibré et digne de recevoir les meilleurs cépages. Mais c’est avec un assemblage plus rhodanien que la surprise se fait cette fois-ci : grenache et syrah. Il faut avouer que le Château Les Amoureuses et son savoir-faire ne pouvaient que nous sortir un vin grandiose sur une IGP. C’est sur ce créneau que nous avons les plus belles surprises aujourd’hui. Un vin fait de fruits noirs, d’épices et de gourmandise. C’est non seulement une belle découverte, mais c’est aussi une nouveauté du domaine que nous sommes fiers d’être parmi les premiers à vous proposer.

  • Le label

    Rusé
    Vins rouges
      Rusé
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Apéro

    Des rouges qui s’adaptent à toute situation.

    En savoir plus sur ce label
  • Accords mets et vin

    • Viande : Grillades de viandes rouges, tartare de bœuf, hamburger, brochettes, charcuteries.
    • Fromage : Brillat-savarin, Banon, triple crème.
  • Détails

    • Apogée : À boire dès maintenant.
      Garde : 2020
      Bon à boire maintenant
    • Cépages : Grenache, Syrah
    • Culture : Conventionnelle
    • Service : 16 °
    • Carafage : 1 h
    • Alcool : 15%
    • Cont. : 750 mL
    • Sulfite : Oui
  • Dégustation

    • Occasions : Déjeuner de famille, Brunch, Barbecue, Dans le canap
    • Oeil : Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes. Le vin est resté jeune bien qu’un début d’évolution se remarque sur le côté du verre.
    • Nez : Le nez est tout d’abord dominé par des arômes de fruits noirs intenses, sureau, cassis, myrtille, mûre et cerise. L’élevage apparaît à l’aération, tabac, épices, fumé.
    • Bouche : Le vin offre une texture juteuse et charnue aux flaveurs superbes de fruits noirs. La structure fraîche et tannique lui apporte un relief agréable.
  • Les avis

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    110 clients
        
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