Château de Corneilla

Pur Sang 2014

AOP Côtes-du-Roussillon

  • Radieux En savoir plus
    Vins rouges
      Radieux
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Déjeuner de famille
  • L'accord parfaitPintade aux fruits secs
  • L'occasion parfaite En famille
Un pur sang racé, puissant et élégant !
Jean-Michel Deluc Chef Sommelier du Petit Ballon
  • Le domaine

    Château de Corneilla

    Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre Jonquères d’Oriola et de Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime.

  • L'avis de Jean-Michel Deluc

    Un pur sang racé, puissant et élégant !

    C’est avec ce style de vin que l’on comprend pourquoi on aime les vins du Roussillon. Du charme, de l’élégance, de la matière, une puissance retenue, une vraie identité de terroir et de cépages sous un aspect pur et franc. Cette cuvée, qui rappelle l’autre passion des Jonquères d’Oriola, est un maître étalon dans le style de vin moderne et accessible à la dégustation tôt, mais avec un bon potentiel de vieillissement en réserve.

  • Le label

    Radieux
    Vins rouges
      Radieux
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Déjeuner de famille

    Des rouges qui font parler leurs rondeurs.

    En savoir plus sur ce label
  • Accords mets et vin

    • Viande : Viandes rouges et blanches grillées avec des herbes de Provence, brochette de canard en persillade, pintade aux fruits secs.
    • Poisson : Civet de lotte à l’ancienne.
    • Fromage : Camembert, Banon, Cantal jeune, tomme des Pyrénées brebis/vache.
  • Détails

    • Région : Roussillon Appellation : AOP Côtes-du-Roussillon
    • Apogée : 2018/19
      Garde : 2024
      Bon à boire maintenant
    • Cépages : Syrah, grenache, mourvèdre, carignan.
    • Culture : Conventionnelle
    • Service : 17 °
    • Carafage : 1 hour
    • Alcool : 13 %
    • Cont. : 750 mL
    • Sulfite : Oui
  • Dégustation

    • Occasions : Déjeuner de famille, Brunch, Barbecue, Pique nique
    • Oeil : Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes de jeunesse et une brillance qui parle de fraîcheur et d’équilibre.
    • Nez : Un début de complexité, certes, mais surtout une trame fruitée et florale formidable appuyée par une minéralité sous-jacente.
    • Bouche : Du fruit, de la chair dès la première impression en bouche, puis la matière suave et voluptueuse est ponctuée de notes fraîches et poivrées.
  • Les avis

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