Château de Corneilla

Héritage 2014

AOP Côtes-du-Roussillon

  • Robuste En savoir plus
    Vins rouges
      Robuste
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Déjeuner de famille
  • L'accord parfaitTerrines de campagne
  • L'occasion parfaite Au coin du feu
Un vin plaisir, savoureux et profond.
Jean-Michel Deluc Chef Sommelier du Petit Ballon
  • Le domaine

    Château de Corneilla

    Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre Jonquères d’Oriola et de Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime.

  • L'avis de Jean-Michel Deluc

    Un vin plaisir, savoureux et profond

    "Nous voilà devant une superbe cuvée à l'accent plus frais et plus structurée que le 2012. Elle a gardée la finesse et la générosité du fruit avec une connotation plus séveuse. Même jeune cette cuvée présente déjà une belle complexité. Un vin qui allie la fraîcheur de la syrah, à la gourmandise du grenache et au côté canaille et un tantinet sauvage du carignan. La finesse des cépages alliée à l'ambiance maritime nous offre plus qu'un vin plaisir, un vin savoureux, profond qui pourra se garder un peu plus longtemps que les derniers millésimes.

  • Le label

    Robuste
    Vins rouges
      Robuste
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Déjeuner de famille

    Des rouges qui aiment montrer leur puissance.

    En savoir plus sur ce label
  • Accords mets et vin

    • Viande : Viandes rouges et blanches rôties avec jus, terrines.
    • Fromage : Bethmale, Chaource, Fourme d'Ambert.
    • Légumes : Légumes farcis.
  • Détails

    • Région : Roussillon Appellation : AOP Côtes-du-Roussillon
    • Apogée : 2018/19
      Garde : 2024
      Bon à boire maintenant
    • Cépages : Syrah, grenache, carignan
    • Culture : Conventionnelle
    • Service : 17°
    • Carafage : Oui, 1 heure
    • Alcool : 13 %
    • Cont. : 750 mL
    • Sulfite : Oui
  • Dégustation

    • Occasions : Dîner entre amis, Au coin du feu
    • Oeil :
    • Nez : Le nez offre une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, de tabac, d'encens et des notes plus fraîches de fleurs et de menthe.
    • Bouche : L'attaque est fraîche et juteuse sur des flaveurs de raisins frais et de fruits noirs avec en finale des tanins jeunes et soyeux en équilibre avec la richesse de la matière.
    • Résumé
      Puissant
      Complexe
      Epicé
      Fruité
      Boisé
      Tannique
  • Les avis

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    135 clients
        
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