Miam ! · Posté le 07/02/2017 Connaissez-vous le Welsh ?

Quoi de mieux quand il fait froid qu'un welsh du Ch'Nord ? Le chef italien Alessandro Grano, du restaurant Androuët à Londres, revisite ce plat tradition... Lire la suite

Miam ! · Posté le 01/02/2017 Ras le bol de la raclette classique ?

In raclette we trust ! Lire la suite

Miam ! · Posté le 01/02/2017 Notre choix pour la Chandeleur ? La galette à la raclette !

Nous ce mois-ci on n'a qu'un mot à la bouche, vous allez vite le comprendre, c'est fromage/from'ton/claquosse/pue du bec vous le dites comme vous voulez !... Lire la suite

Miam ! · Posté le 01/02/2017 Les twists des vins de ski

Quoi de mieux que d'accorder une spécialité régionale avec son vin ? Voici vos classiques de l'hiver avec le vin qui les sublimera... Lire la suite

Miam ! · Posté le 27/01/2017 Un burrito au poulet du tonnerre

Comment allier le plaisir et le bien-être, avec des plats généreux, gourmands, mais frais et équilibrés en une recette... Lire la suite

Miam ! · Posté le 24/01/2017 La Pizza Kale made in LA

Envie de se faire plaisir tout en restant à peu près sain ? Cette pizza kale est faite pour vous !

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Miam ! · Posté le 20/01/2017 Fast Good Food

Mens sana corpore sano, un corps sain dans un esprit sain. Telle pourrait être la devise de Los Angeles. Un paradoxe car la cité des anges est aussi un s... Lire la suite

Miam ! · Posté le 11/01/2017 Quel vin (soldé) boire avec une fondue ?

L'hiver est désormais bien installé et que vous soyez à la montagne ou en ville, il faut prendre la fondue au sérieux et surtout ne pas l'accompagner a... Lire la suite

Trucs & astuces · Posté le 29/11/2016 3 recettes au top pour votre diner de Noël

Noël n’a jamais été aussi hotte... et on n’a jamais été aussi près de Noël ! Cela veut dire qu’il est temps de vous la poser LA question fatid... Lire la suite

Miam ! · Posté le 04/11/2016 Le chocolat chaud au vin rouge

Le frozé a enflammé la toile cet été, c'est au tour du chocolat chaud au vin rouge de s'imposer comme la boisson phare de l'hiver. Retrouvez la recette... Lire la suite

Miam ! · Posté le 11/10/2016 Akrame Benallal, un chef en dehors des clous

Avis aux viandards invétérés, vous êtes ici chez vous ! Lire la suite

Miam ! · Posté le 22/09/2016 Une spécialité landaise revisitée !

Julien Duboué le pape de la cuisine du Sud-Ouest moderne, gourmande et savoureuse nous présente la recette des rouleaux landais... un délice ! Lire la suite

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