Quand un vin rosé ou blanc n’est pas frais, la dégustation ne vous laissera pas un excellent souvenir. Voici quelques petites astuces pour que cela ne vous arrive jamais.
Dans le meilleur des cas
Votre rosé doit être mis dans le frigo deux heures avant sa consommation pour avoir une température idéale de service de 10/12°.
L’astuce des gros raisins
Prévoir dans un Tupperware des gros raisins rouges ou blancs (Italia) lavés et essuyés. Les garder dans le congélateur et s’en servir comme glaçons pour rafraîchir votre rosé ou autres vins d’apéritif. Chic et astucieux.
L’astuce avec le torchon
Quelques heures avant de partir, imbibez un torchon d’eau et enroulez-le autour de la bouteille. Insérez cette dernière en bas du frigo dans la zone la plus froide, à 5-6 degrés. Quand arrive l’heure de vadrouiller, sortez la bouteille et gardez-la entourée du même torchon. Glissez-la dans un sac plastique, et la voici prête à partir.
L’astuce du thermos
Eh oui, le thermos maintient le café chaud et peut aussi maintenir le rosé frais !
L’astuce de la rivière
Partez avec une bonne ficelle et attachez-la autour de la bouteille. Placez la bouteille dans la rivière et la réfrigération sera parfaite.
On peut désormais faire place à la dégustation !
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